Как изменились цены за 5 лет
Перейти к содержимому

Как изменились цены за 5 лет

  • автор:

Как изменились цены на автомобили за последние пять лет?

Эксперты аналитического агентства «АВТОСТАТ» провели исследование динамики цен на новые легковые автомобили в России и основных курсов валют с сентября 2014-го по сентябрь 2019 года.

По результатам этого исследования они пришли к выводу, что стоимость новых автомобилей в нашей стране за последние пять лет выросла на 76% За это время рост стоимости автомобилей полностью компенсировал падение рубля по отношению к мировым валютам. Однако, с большой долей вероятности, цены на автомобили продолжат расти, правда, уже за счет других факторов.

В частности, одной из очевидных и постоянных причин является инфляция, которая никуда не исчезает. Если вспомнить историю предыдущих периодов, то наиболее активно цены росли в конце 2014-го – начале 2015-го, когда падение рубля было наиболее резким. Весьма ощутимое повышение цен происходило также в первой половине 2016-го и 2017-го. В начале текущего года автопроизводители компенсировали повышение ставки НДС до 20%, а затем рост стоимости автомобилей происходил постепенно.

Поскольку российский рынок с начала года демонстрирует постоянное падение, вероятнее всего, не стоит ожидать резкого скачка цен и в дальнейшем. Впрочем, за весь представленный период наблюдалась стабилизация и по части валюты, и по ряду других показателей. Поэтому в отдельные месяцы даже было зафиксировано небольшое снижение цен на автомобили, например, летом 2015-го и 2016-го. Но все же это продолжалось недолго, и основной тренд роста цен все эти годы сохранялся.

Шринкфляция, дорогие бананы и чай. Как изменились цены в российских магазинах? Исследование Би-би-си

По итогам 2023 года инфляция в России составила чуть более 7%

О статье

  • Автор, Виктория Сафронова
  • Должность, Би-би-си

12 февраля 2024

В российских магазинах стремительно дорожают продукты. По официальным данным, инфляция по итогам 2023 года составила чуть более 7%. Однако обычный человек может чувствовать рост цен намного острее. Русская служба Би-би-си составила свою продуктовую корзину и сделала по ней закупку — в 2019, 2021 и 2024 году. Рассказываем, как изменилась ее стоимость и что подорожало.

В продуктовую корзину, составленную Би-би-си, вошли 59 различных товаров. В основном это то, что люди едят каждый день: крупы, колбаса, консервы, овощи, фрукты и молочные продукты.

Закупку мы провели в одном из магазинов «Пятерочка». Если каких-то товаров из прошлой закупки не было в магазине, то мы посмотрели цены на них в интернет-магазине сети. Если не было и там, то — у ближайших конкурентов «Пятерочки» в России: все еще работающей в стране сети «Ашан» и «Перекрестке». На товар могли действовать какие-то скидки, при этом скидки по карте постоянного клиента мы не учитывали.

В 2019 году этот набор товаров можно было купить за примерно 4,9 тыс. рублей. В 2021 году его стоимость выросла до более чем 5,6 тыс. рублей, а в январе 2024 года — уже почти до 7,4 тыс. За три года стоимость корзины выросла более чем на 30%, а с 2019 года — почти на 50%.

Эти цифры нельзя назвать инфляцией — ее считают в России Росстат и Центральный банк. У них куда более широкий набор данных и выборка из разных регионов России. Поэтому часто их оценка роста цен кажется заниженной, особенно для жителей крупных городов, где цены, как правило, растут быстрее. Но на самом деле это просто «средняя температура» по разным регионам очень большой страны. Закупка конкретной продуктовой корзины может лишь дать представление об изменении цен в крупной торговой сети на популярные категории товаров.

Из 59 товаров в закупке цены снизились только на восемь, все остальное подорожало

Из 59 товаров цены в 2024 году по сравнению с 2021-м снизились только на восемь. Все остальное подорожало. В основном это касается овощей и фруктов: на половину из 16 позиций цены выросли более чем в два раза. А сильнее всего подорожали бананы, огурцы и кабачки.

Рост цен на продукты в российских магазинах в последнее время был неминуем, отмечает генеральный директор аналитического агентства INFOLine Иван Федяков. «Рост себестоимости производства, разрыв производственных и логистических цепочек, поиск новых поставщиков, компонентов — все эти факторы повлияли на увеличение стоимости производства», — комментирует он.

Шринкфляция: меньше упаковка — выше цена

Производители товаров часто идут на хитрость: они уменьшают объем упаковки, но при этом не снижают или почти не снижают цену. Не слишком внимательный покупатель может подумать, что ничего не изменилось, но на самом деле за те же деньги ему становится доступен меньший объем товара.

Этот процесс называют шринкфляцией (от английского shrink — сжиматься). И производители в России к нему прибегали еще до войны. Например, в 2019 году появился ставший знаменитым «девяток» яиц.

После войны шринкфляция в России приобрела новые формы: производители одновременно снизили объемы упаковки и повысили цены — фактически для покупателей эти продукты подорожали еще сильнее, чем это заметно на первый взгляд.

Так, колбаса вареная «Останкино», продававшаяся в московской «Пятерочке» в январе 2021 года по цене 262,99 руб. за 500 г, теперь продается в уменьшенном на 100 г объеме. Цена на упаковку при этом выросла на 33% — до 279,99 руб. за 400 г.

Колбаса «Останкино» подверглась шринкфляции, сократившись в объеме и увеличившись в цене

Объем банки йогурта «АктиБио» — его производила французская Danone, активы которой в России находятся во временном управлении Росимущества, — сократился со 150 до 130 г.

Объем банки йогурта «АктиБио» сократился со 150 до 130 г

Похожее случилось с кетчупом Heinz: объем пакета уменьшился с 350 до 320 г. Американская Kraft Heinz после начала войны решила продать в России свой бизнес по производству детского питания, но пока оставила производство соусов и кетчупов.

 Объем пакета кетчупа Heinz уменьшился с 350 до 320 г

Что это было?

Мы быстро, просто и понятно объясняем, что случилось, почему это важно и что будет дальше.

Конец истории Реклама подкастов

Из списка товаров в нашей корзине объем также сократили производители шоколада «Бабаевский Люкс» (теперь 90 г вместо 100) и творога «Простоквашино» 5% (200 г вместо 220).

Цены на все эти товары после сокращения объема выросли. Единственным исключением стал шоколад «Бабаевский» — стоимость его снизилась на 21%. Снижение цены оказалось большим, чем сокращение упаковки, то есть в случае «Бабаевского» о шринкфляции говорить не стоит.

Иван Федяков отмечает иррациональность такой стратегии для производителей.

«Формально, чтобы сэкономить, лучше взять больший размер упаковки, чтобы единица продукции была дешевле. Например, упаковку литра молока производитель мог бы поменять на полуторалитровую, потому что в этом случае 100 г молока ему обойдется дешевле: производителю проще и ритейлеру выгоднее. Но в России все ровно наоборот. Мы видим урезание размера упаковки — на это идут, чтобы вписаться в бюджет потребителя. Но в России при этом повышают стоимость — и это абсолютно иррационально. Формально все должно происходить ровно наоборот», — подчеркивает аналитик.

По мнению Федякова, тренд на уменьшение упаковки в ближайшее время сохранится: «Скорее, так и будет происходить урезание размера упаковки, чтобы производители могли вписываться в бюджеты. Но в конечном счете этот процесс ограничен — нельзя уменьшать упаковку до бесконечности. В какой-то момент этот тренд остановится, но не в краткосрочной перспективе».

Яйца и молоко: предложение не успевает за спросом

В конце 2023 года в России все обсуждали цены на куриные яйца — об этом даже спрашивали президента России Владимира Путина на прямой линии. За несколько месяцев — с начала октября по начало декабря — цена за десяток яиц в среднем по стране выросла на 34%.

На фоне роста цен и выросшего спроса магазины в некоторых регионах начали продавать яйца поштучно, а в некоторых городах даже ввели лимит на продажу одному человеку. В Белгороде люди с раннего утра выстраивались в длинные очереди на ярмарку, чтобы купить яйца.

В нашей потребительской корзине оказался десяток яиц «Окское отборное». В 2024 году он стоил 142 руб., а еще в 2021 году почти 103 руб. — за три года десяток подорожал на 38%. В 2019 году он стоил всего 94,5 руб. — на 50% дешевле, чем в 2024 году.

Рост цен на яйца был связан с целым комплексом факторов — например, с дефицитом рабочей силы в сельском хозяйстве, ростом цен на различные корма и добавки и даже с ростом спроса, ведь яйца — это дешевый и доступный источник белка. В целом большинство этих факторов объясняют рост цен и на другие продукты питания.

Среди других наиболее подорожавших продуктов с января 2021-го к январю 2024 года — конфеты «Батончик Рот Фронт», паштет Hame, зефир в шоколаде «Шармэль» и другие.

Цены на молочную продукцию также в основном выросли: например, на 58% подорожал литр молока «Домик в деревне», а на 38% — 200-граммовая пачка творога «Простоквашино».

Эксперты Института конъюнктуры аграрного рынка объясняли это примерно схожим набором факторов: ростом спроса на фоне роста доходов населения при ограниченном предложении и ростом себестоимости производства.

Стоимость упаковки гречки «Мистраль» выросла только на 8%. В конце 2023 года ритейлеры зафиксировали падение цен на гречку. И тут обратные причины: хороший урожай гречихи и большое предложение на рынке, объясняется в исследовании Института конъюнктуры аграрного рынка.

Би-би-си отправила запрос торговой компании X5 Group, которая в том числе управляет сетью «Пятерочка». На момент публикации пресс-служба компании не ответила на вопросы.

Фрукты и овощи: импортные товары все дороже

Особенно заметен рост цен на фрукты и овощи — и это нельзя списать на сезонное подорожание, ведь каждый год мы делали покупку в одно и то же время.

Сильнее всего в этой категории в нашей выборке подорожали бананы — самый популярный по продажам фрукт в России (данные исследовательской компании NielsenIQ). В сравнении с январем 2021 года стоимость килограмма бананов выросла на 108% — с 64,99 до 134,99 руб. В январе 2019 года килограмм бананов стоил 62,99 руб.

В России в целом продают в основном зарубежные фрукты. На стоимость импорта влияет в первую очередь курс рубля, а он в 2023 году был очень нестабилен: почти весь год рубль дешевел, удалось остановить его падение только к концу года. Вместе с падением курса рубля росла и стоимость импортных товаров.

Даже Центральный банк страны летом отмечал, что цены на фрукты — апельсины, бананы, груши, яблоки и виноград — начали расти из-за падения рубля.

Правда, в отношении бананов это далеко не единственная причина роста цен. В январе российских импортеров предупредили о возможных перебоях в поставках бананов из-за массовых беспорядков в Эквадоре. Как рассказала изданию РБК президент Ассоциации импортеров плодоовощной продукции Ирина Норина, вызванная событиями в Эквадоре паника повлекла за собой временное закрытие портов, отмену выдачи контейнеров большинством агентств, срыв доставки картона и отмену среза бананов производителями.

Эквадор — основной поставщик бананов в Россию, до войны на его долю приходилось 96% от закупок бананов в стране. Небольшие доли поставки бананов в Россию — у Вьетнама, Китая, Таиланда и Филиппин.

В начале февраля Россельхознадзор заявил об ограничении ввоза в Россию бананов из Эквадора. Причиной решения назвали обнаружение в эквадорских бананах «опасного карантинного объекта» — многоядной мухи-горбатки. Россельхознадзор объявил о решении после заявления президента Эквадора Даниэля Нобоа о планах передать США старую российскую военную технику в обмен на новую американскую. МИД России раскритиковал это решение.

После конфликта с Эквадором Россельхознадзор объявил о начале поставок в Россию бананов из Индии. По данным ведомства, первая партия уже была отправлена в январе, следующая ожидается до конца февраля.

С августа в России фиксируется значительный рост цен на апельсины. Тогда к концу месяца цена на фрукт выросла на 71% по отношению к августу 2022 года. До начала войны Россия импортировала большинство апельсинов из Египта. Сейчас значительные объемы, кроме Египта, приходятся на ЮАР, Турцию и Аргентину.

Значительно выросли цены на фасованные огурцы: сейчас 600 г стоят в московской «Пятерочке» 223,99 руб., что на 95% превышает цену в январе 2021 года (114,99 руб.). В январе 2019 года стоимость 600 г огурцов составляла 134,99 руб. Килограмм помидоров в нашей закупке за три года подорожал на 14%.

Рост цен на огурцы и помидоры связан с повышением себестоимости. В 2023 году дорожали все компоненты производства — семена, удобрения и другие, отметила генеральный директор российской исследовательской компании «Технологии роста» Тамара Решетникова.

Сказывается и климатический фактор. «У нас страна со сложным, суровым климатом. Климат в целом по России гораздо менее приспособлен для выращивания овощей, фруктов и ягод в открытом грунте, чем, например, в Германии, Франции или США. Именно поэтому у нас в последние годы очень быстро стало развиваться направление тепличного овощеводства, стали появляться и ягодные теплицы, которых раньше не было», — говорит Решетникова.

Выращивание в тепличных условиях, по ее словам, очень затратно — в первую очередь за счет затрат на электроэнергию и отопление. На конечную стоимость тепличной продукции также влияет стоимость зарубежных семян и посадочного материала, средств защиты растений, удобрений. А на все это тоже влияет курс рубля.

Россия после войны все больше импортирует

Стоимость импортной продукции напрямую зависит от курса, рост цен на нее наиболее заметен

Один из наиболее заметных скачков в нашем списке показал пакетированный чай «Майский»: в 2024 году его цена выросла на 100% к 2021 году — до 79,99 руб. за упаковку.

В августе 2023 года «Коммерсант» узнал о планируемом тогда повышении отпускных цен на товары производителя чая и кофе «Май» (включает в себя бренд «Майский») на 6-9%. Компания объяснила это нестабильностью рубля, из-за чего резко выросли затраты на импорт сырья — доля импортируемого сырья и материалов в себестоимости превышает 80%.

По данным ассоциации «Росчайкофе», только 0,2% от потребностей чая Россия закрывает за счет сбора в Краснодарском крае, в то время как в стране фасуется 95% импортируемого чая.

Политика импортозамещения реализуется в России с 2014 года, после введения санкций в связи с аннексией Крыма, но вряд ли ее можно назвать успешной. По данным INFOLine, в 2021 году доля импорта в объеме продовольственных товаров в розничной торговле составляла 24%, а в 2022 году — уже 27%.

До войны в России было локализовано производство популярной у потребителей продукции — в первую очередь это касается продукции крупных западных брендов PepsiCo, Coca Cola, Mars, Nestle, говорит Иван Федяков. После того как компании приостановили свою работу или покинули российский рынок в связи с войной, их продукция перестала выпускаться в стране.

«На некоторых заводах стали выпускать альтернативное: как на заводах Coca Cola — „Добрый Cola“ (стоимость „Добрый Cola“, 0,5 л в нашей выборке составила 67,99 руб. против стоимости Pepsi аналогичного объема в 2021 году — 71,99 руб.). Но потребители привыкли к другим брендам, и многие отказались переходить на заменители, — говорит Федяков. — Поэтому спрос на ту же самую Coca Cola никто не отменил, и если обратить внимание, то этот напиток достаточно хорошо представлен в российских магазинах. По данным исследования INFOLine, сейчас продукция Cola представлена в половине из 25 крупнейших сетей в России. Это и сказалось на том, что многие показатели по импорту продукции не то что сократились, а даже увеличились»

Влияние дефицита кадров

Одной из самых главных проблем для российской экономики, вызванных войной, стала острая нехватка специалистов. В 2023 году уровень безработицы достигал исторических минимумов, а отдельные предприятия столкнулись с рекордным кадровым голодом.

Большинство российских работодателей — 85% — считают, что в 2024 году дефицит кадров останется фундаментальной проблемой для российского рынка труда, говорится в исследовании сервиса HeadHunter для Forbes. Большинство из опрошенных управленцев — 62% — связали дефицит кадров с «внешними, в том числе геополитическими событиями» (в России запрещено публично применять слово «война» к российскому вторжению в Украину).

Нехватка кадров приводит к тому, что производителям приходится бороться за сотрудников — в том числе за счет предложения более конкурентоспособных зарплат. Это в свою очередь ведет к повышению цен на продукцию. Однако важно понимать, что у разной продукции разная составляющая доля себестоимости, связанная с человеческим трудом.

«Условно говоря, для цены огурцов зарплата сотрудников может составлять 15-20% от общей себестоимости производства, а для курятины, при производстве которой все достаточно автоматизировано, это будет только 5%», — отмечает Иван Федяков.

В конце 2023 года агентство INFOLine проводило опрос производителей и поставщиков на тему факторов, препятствующих развитию. «Поставщики назвали главным фактором нехватку персонала, — рассказывает Иван Федяков. — Некоторые прямо четко говорили, что хотят и могут прямо сейчас запустить дополнительный объем выпуска продукции — есть сырье, оборудование и даже спрос на эту продукцию. Но не могут этого сделать, потому что нет людей — и это сейчас повсеместно на производстве»

По мнению Тамары Решетниковой, для формирования стоимости плодоовощной продукции актуальнее вопрос зарплаты, чем дефицита рабочей силы. «Заработная плата в сельскохозяйственном секторе росла опережающими темпами по сравнению с инфляцией. Прирост реальных заработных плат в сельском хозяйстве в прошлом году составил порядка 8-10%», — отмечает эксперт.

Сельское хозяйство всегда было непопулярным местом для кадровых ресурсов, говорит Решетникова. «Работа в этой сфере требует много физического и ручного труда, а зарплата в целом ниже, чем в промышленности. Поэтому привлекательность сельскохозяйственной отрасли еще отстает от нужных параметров, что и вызывает дефицит рабочей силы в любое время года. Наиболее высок дефицит кадров в сфере работы в открытом грунте, поскольку это сезонная работа. В теплицах этого практически нет — там круглогодичная занятость, люди держатся за работу, и зарплаты обычно выше», — говорит Решетникова.

Однако, по данным компании «Технологии роста», дефицит кадров в аграрной сфере влияет не столько на конечную стоимость плодоовощной продукции, сколько на неполный сбор урожая. Имеющееся количество сотрудников в сезон просто не успевает собрать весь урожай.

«Часть продукции остается несобранной, поскольку в некоторые месяцы у нас сложные погодные условия — начинаются либо дожди, либо заморозки, и это делает невозможным сбор в открытом грунте. Поэтому часть продукции ежегодно теряется. А чем меньше собирается продукция, тем более дефицитен рынок — и это может формировать более высокие цены, как отпускные, так и в рознице», — говорит Решетникова.

Как война и мобилизация привели к дефициту сотрудников в России 15 июня 2023
Как война изменила экономику России 11 января 2024

Контекст

Подпишитесь на нашу имейл-рассылку, и каждый вечер с понедельника по пятницу вы будете получать самые основные новости за день, а также контекст, который поможет вам разобраться в происходящем.

Яйца подорожали на 200%, а сахар на 277%: как изменились цены на продукты за 10 лет?

Сравнивая данные о ценах на продукты с 2013 до 2023 года, можно увидеть впечатляющие изменения, которые произошли на рынке. Рассмотрим, что произошло с ценами на продукты с 2013 по 2023 год и как они отразились на нашей повседневной жизни.

SOVA посмотрела на цены в супермаркете в июле 2023 года и сравнили их с ценами ноября 2013 года. Не все сравниваемые продукты были одинаковыми: какие-то марки ушли с рынка, некоторых не оказалось в магазине.

Овощи и фрукты

Сравнение цен на овощи и фрукты происходит с данными за ноябрь-декабрь 2013 года, сезонность также может повлиять на данные.

1. Капуста +166%

2013 — 29 рублей 10 копеек

2023 — 76 рублей 95 копеек

На первом месте по росту стоимости оказалась капуста: в 2013 году ее средняя цена по Амурской области была около 29 рублей за килограмм, на сегодняшний день она дороже на 48 руб. (76 руб. 95 коп./кг.).

2. Картофель +148%

2013 — 27 рублей

2023 — 67 рублей 10 копеек

Следующий в списке овощей и фруктов местный картофель: его цена за 10 лет изменилась от 27 рублей за килограмм до 67 рублей 10 копеек.

3. Помидоры свежие +118%

2013 — 83 рубля 40 копеек

2023 — 181 рубль 25 копеек

В топ-3 поднявшихся в цене овощей попали томаты с приростом 118%. В октябре 2013 года средняя цена по Амурской области достигала 83 рубля. Для сравнения мы взяли цену самых дешевых помидоров в магазине, ими оказались розовые грунтовые из Китая за 181 руб/кг.

4. Лук КНР +88%

2013 — 32 рубля 60 копеек

2023 — 62 рубля

В октябре 2013-го килограмм лука в среднем по региону стоил около 32 рублей. Для сравнения мы нашли лук из КНР, который можно приобрести за 62 руб./кг.

5. Бананы +10%

2013 — 154 рублей

2023 — 169 рублей 90 копеек

По сравнению с первыми тремя местами в списке скромный прирост на бананы стал почти незаметным: благовещенцам килограмм обойдется всего на 15 рублей больше, чем 10 лет назад.

6. Огурцы КНР –13%

2013 — 115 рублей

2023 — 100 рублей

Огурцы из Поднебесной не только не подорожали, но и стали дешевле на 15 рублей. В ноябре 2013 года кило можно было купить за 115 рублей.

Мясо и яйца

1. Желудки цыпленка +351%

2013 — 74 рубля 75 копеек

2023 — 337 рублей 63 копейки

А вы знали, что желудки цыплят настолько ценный продукт, что их стоимость растет быстрее стоимости самих цыплят? Если раньше их можно было купить всего за 74 рубля , то теперь придется отдать на 263 рубля больше.

2. Яйцо куриное первой категории +203%

2013 — 37 рублей

2023 — 111 рублей 60 копеек

Десяток отборных яиц в 2013 стоил 37 рублей. Сейчас десяток обойдется около 111 рублей.

3. Мясо цыпленка-бройлера +103%

2013 — 142 рубля

2023 — 288 рублей 25 копеек

Килограмм мяса цыпленка в 2013 году стоил 142 рубля, теперь его цена выше на 146 рублей.

4. Колбаса «Докторская» +95%

2013 — 304 рубля/килограмм

2023 — 297 рублей 56 копеек/480 грамм (595 рублей/960 грамм)

В 2013 году килограмм «Докторской» обходился за 304 руб./кг. . Мы не нашли палку колбасы весом килограмм, но нашли «Докторскую» весом 480 грамм за 297 рублей. 2 палки (960 грамм) такой колбасы будут стоить 595 рублей.

5. Филе грудки бройлер +64%

2013 — 272 рубля 33 копейки

2023 — 444 рублей 90 копеек

Филе грудки показало самый низкий уровень прироста в списке мясных продуктов и яиц: цена на него изменилась от 272 руб. 33 коп. до 444 руб. 90 коп. за килограмм.

Молочные продукты

1. Молоко +105 %

2013 — 39 рубля 85 копейки

2023 — 81 рублей 70 копеек

Для сравнения мы выбрали самое бюджетное молоко из всего ассортимента благовещенского производителя. Ранее литр стоил 39 рублей 85 копеек, теперь на 41 рубль дороже.

2. Сыр «Российский» +89%

2013 — 311 рубля

2023 — 588 рублей

Стоимость самого дешевого сорта сыра выросла от 311 рублей за килограмм до 588 рублей.

3. Творог обезжиренный +73%

2013 — 56 рублей/250 грамм

2023 — 193 рубля 20 копеек/500 грамм (96 рублей 50 копеек/250 грамм)

10 лет назад творог одного из популярных амурский производителей продавался в упаковках по 250 грамм, теперь упаковка стала в 2 раза больше. 250 грамм стоили 56 рублей, сегодня 250 грамм (половина современной 500-граммовой пачки) обошлись бы за 96 рублей 50 копеек, что на 40 рублей дороже, чем раньше.

Разное

1. Сахар +277%

2013 — 30 рублей/килограмм

2023 — 112 рублей 60 копеек/килограмм

В 2013 году кило сахара стоило 30 рублей. Мы нашли сахар в упаковках по 3 и 5 килограмм. Если посчитать стоимость одного килограмма из 5-килограммовой пачки, то получится 112 рублей 60 копеек, что на 277% дороже килограмма 2013-го года.

2. Шоколад молочный +255%

2013 — 31 рубль 29 копеек

2023 — 109 рубля 75 копеек

Плитка шоколада «похудела» на 5 грамм, в 2013 году она весила 90 грамм, теперь 85. Но цена только «потолстела»: от 31 рубля 20 копеек за десять лет она пришла к 109 рублям 75 копейкам. Но нам повезло, сегодня на эту шоколадку скидка 23 %!

3. Крабовые палочки +181%

2013 — 128 рублей/килограмм

2023 — 36 рублей/100 грамм (360 рублей/килограмм)

Килограмм палочек стоил 128 рублей, теперь он продается в пачках по 100 грамм стоимостью около 36 рублей. 10 упаковок (1 килограмм) обойдется в 360 рублей.

4. Масло подсолнечное +73%

2013 — 77 рублей

2023 — 132 рубля 58 копеек

Литровая бутылка масла одного из бюджетных марок за 10 лет подорожала ровно на 55 рублей.

Инфляция 2013-2023

Инфляция (рост цен на продукты и услуги) — это нормальное явление, которое говорит о развитии экономики, но и у нее должны быть пределы. По данным Росстата, в период с 2013 по 2023 годы инфляция была умеренной (от 6 до 10% в год) в 2013 и 2021 годах.

В 2016, 2017, 2018, 2019 и 2020 она была низкой. На сайте проекта Банка России «Финансовая культура» такую инфляцию (до 6 %) называют идеальной и стараются поддерживать в большинстве стран.

Высокая или галопирующая (от 10 %) наблюдалась инфляция в 2014, 2015 и 2022г годах. Такой уровень считается опасным для экономики из-за невозможности планирования бюджета и нестабильности на рынке. Уровень инфляции за 2023 год будет известен только в начале 2024 года.

Заработная плата

При общем росте цен на продукты среднемесячная номинальная зарплата в Амурской области с 2013 года увеличилась почти вдвое. Согласно данным Росстата, в 2013 году она составляла около 30 542 рублей. В первом квартале этого года средняя зарплата достигала от 61 570 до 67 399 рублей в месяц. Несмотря на это, некоторые амурчане отмечают, что в последние годы могут себе позволить купить меньше продуктов, чем раньше.

Как росли цены с 2016 по 2021 год. Мы сравнили чеки из «Магнита»

Журналист Юга.ру обнаружила у себя, можно сказать, исторический документ — большую пачку чеков на покупки в краснодарских магазинах сети «Магнит» за 2016 год. Располагая такой находкой, мы решили провести собственные подсчеты того, насколько выросла инфляция за эти 4,5 года.

Сравнение цен 2016, 2021 и 2023 годов можно посмотреть здесь.

Цифра, которую мы в итоге вычислили, получилась не очень-то похожей на ту, что озвучивает правительство, — и это при том, что нашлись товары, которые с 2016-го не то что не подорожали, но даже упали в цене! Впрочем, обо всем по порядку.

Как мы вели подсчет

Имеющиеся в распоряжении редакции чеки от 2016 года датируются августом, октябрем и декабрем.

Цены в 2021 году мы смотрели в трех магазинах: двух придомовых «Магнитах» по адресам: Бульварное кольцо, 7/1, Линейная, 19, а также в гипермаркете на Артюшкова, 2. Стоимость некоторых товаров пришлось проверять в сетевом онлайн-приложении для покупок.

Из чеков 2016 года мы прежде всего брали в сравнительную таблицу продукты первой необходимости: молоко, вермишель, подсолнечное и сливочное масло, чай, куриное мясо.

© Фото Антона Быкова, Юга.ру

Потом мы дополнили таблицу товарами, которыми многие из нас пользуются ежедневно или практически каждый день: кефир, овсяные хлопья, творог, стиральный порошок, зубная паста и т.п.

Товары, проданные по акции, мы из наших расчетов исключили.

В каждом случае мы обращали внимание на количество граммов в единице товара. Упаковка некоторых продуктов (в основном молочных) за 4,5 года уменьшилась в объеме, хотя нашлись и такие, у которых увеличилась. В этих случаях мы пересчитывали стоимость товара так, чтобы сравнивать цены за одну и ту же массу.

Хотя граммовка в чеке указывается не всегда — например, нам не известно, менялось ли количество чая в пирамидках от Lipton, который занял в нашей таблице весьма примечательное место.

Цены на фрукты и овощи мы приводим отдельно, поскольку это сильно зависит от сезона. Например, некорректно сравнивать стоимость картофеля в августе с мартовской, когда после зимы еще ничего толком не успело вырасти.

Наша сводная таблица

«>Продукты » data-sheets-numberformat=»»>2016 » data-sheets-numberformat=»»>2021
«>Творог обезжиренный «Простоквашино», 0,21 кг » data-sheets-numberformat=»»>89,90 » data-sheets-numberformat=»»>78,00
«>Моющее средство детское «Ушастый нянь», 2,4 кг » data-sheets-numberformat=»»>279,90 » data-sheets-numberformat=»»>268,00
«>Молоко стерилизованное «Простоквашино» 1,5%, 0,95 л » data-sheets-numberformat=»»>62,00 » data-sheets-numberformat=»»>60,00
» data-sheets-textstyleruns=»,»3″:»F»,»4″:12>>,»3″:»Calibri»,»4″:12>>»>Чай зеленый Lipton с мандарином, 20 пирамидок » data-sheets-numberformat=»»>99,90 » data-sheets-numberformat=»»>99,99
«>Спрей невидимый Dove, 150 мл » data-sheets-numberformat=»»>169,90 » data-sheets-numberformat=»»>174,00
» data-sheets-textstyleruns=»,»3″:»F»,»4″:12>>,»3″:»Calibri»,»4″:12>>»>Шампунь Dove «Легкость и увлажнение», 250 мл » data-sheets-numberformat=»»>189,90 » data-sheets-numberformat=»»>200,00
«>Подсолнечное масло «Кубанское любимое», раф. и дез. » data-sheets-numberformat=»»>99,90 » data-sheets-numberformat=»»>110,00
«>Сыр «Львиное сердце», 0,274 кг » data-sheets-numberformat=»»>153,41 » data-sheets-numberformat=»»>175,00
«>Молоко пастеризованное «Кубанская буренка» 2,5%, 0,93 л » data-sheets-numberformat=»»>42,90 » data-sheets-numberformat=»»>49,90
«>Кефир легкий «Биомакс» 1%, 0,45 кг, в бутылке » data-sheets-numberformat=»»>27,00 » data-sheets-numberformat=»»>31,99
«>Макароны-рожки «Макфа», 0,45 кг » data-sheets-numberformat=»»>46,20 » data-sheets-numberformat=»»>55,00
«>Йогурт «Коровка из Кореновки» с клубникой 2,5%, 0,45 кг » data-sheets-numberformat=»»>49,90 » data-sheets-numberformat=»»>59,99
«>Бедро цыпленка-бройлера «Птицы Кубани» охл., 1 кг » data-sheets-numberformat=»»>131,10 » data-sheets-numberformat=»»>160,00
«>Ватные диски «Я самая», 120 штук » data-sheets-numberformat=»» data-sheets-formula=»=112/2″>56,00 » data-sheets-numberformat=»»>69,99
«>Мука пшеничная «Макфа», высший сорт, 2 кг » data-sheets-numberformat=»»>79,90 » data-sheets-numberformat=»»>99,99
«>Хлопья овсяные «Ясно солнышко» № 2, 0,5 кг » data-sheets-numberformat=»»>49,90 » data-sheets-numberformat=»»>63,00
«>Ветчина столичная «Вязанка», 0,5 кг » data-sheets-numberformat=»»>172,90 » data-sheets-numberformat=»»>219,99
«>Зубная щетка Colgate «Зиг-заг» » data-sheets-numberformat=»»>55,00 » data-sheets-numberformat=»»>72,00
» data-sheets-textstyleruns=»,»3″:»F»,»4″:12>>,»3″:»Calibri»,»4″:12>>»>Торт вафельный с фундуком «Шоколадница», 0,27 кг » data-sheets-numberformat=»»>159,90 » data-sheets-numberformat=»»>209,99
«>Яйцо шоколадное Kinder для девочек, 0,02 кг » data-sheets-numberformat=»»>60,80 » data-sheets-numberformat=»»>79,99
» data-sheets-textstyleruns=»,»3″:»F»,»4″:12>>,»3″:»Calibri»,»4″:12>>»>Шампунь Clear от перхоти 2 в 1 «Активспорт», 400 мл » data-sheets-numberformat=»»>259,90 » data-sheets-numberformat=»»>349,99
«>Туалетная бумага Zewa Deluxe трехслойная белая, 4 рулона » data-sheets-numberformat=»»>82,90 » data-sheets-numberformat=»»>119,99
» data-sheets-textstyleruns=»,»3″:»F»,»4″:12>>,»3″:»Calibri»,»4″:12>>»>Вода негазированная «Кубай», 1,5 л » data-sheets-numberformat=»»>22,00 » data-sheets-numberformat=»»>32,99
» data-sheets-textstyleruns=»,»3″:»F»,»4″:12>>,»3″:»Calibri»,»4″:12>>»>Стружка кальмара солено-сушеная «Донской», 0,04 кг » data-sheets-numberformat=»»>32,20 » data-sheets-numberformat=»»>50,00
» data-sheets-textstyleruns=»,»3″:»F»,»4″:12>>,»3″:»Calibri»,»4″:12>>»>Стиральный порошок Losk color automat, 3 кг » data-sheets-numberformat=»»>262,10 » data-sheets-numberformat=»» data-sheets-formula=»=370/2,7*3″>411,11
» data-sheets-textstyleruns=»,»3″:»F»,»4″:12>>,»3″:»Calibri»,»4″:12>>»>Кофе Nescafé 3 в 1 «Карамель и тростниковый сахар», 1 пакетик » data-sheets-numberformat=»» data-sheets-formula=»=209,3/20″>10,47 » data-sheets-numberformat=»» data-sheets-formula=»=11,99/14,5*20″>16,54
» data-sheets-textstyleruns=»,»3″:»F»,»4″:12>>,»3″:»Calibri»,»4″:12>>»>Питьевая вода «Кубай» негазированная, 0,5 л » data-sheets-numberformat=»»>16,00 » data-sheets-numberformat=»»>26,99
«>Спагетти Barilla, 0,5 кг » data-sheets-numberformat=»»>59,00 » data-sheets-numberformat=»»>99,99
» data-sheets-textstyleruns=»,»3″:»F»,»4″:12>>,»3″:»Calibri»,»4″:12>>»>Продукт творожный «Простоквашино» зерновой в сливках 7% » data-sheets-numberformat=»» data-sheets-formula=»=87,2/2″>43,60 » data-sheets-numberformat=»»>73,99
» data-sheets-textstyleruns=»,»3″:»F»,»4″:12>>,»3″:»Calibri»,»4″:12>>»>Хлопья гречневые «Ясно солнышко», 0,375 кг » data-sheets-numberformat=»»>67,00 » data-sheets-numberformat=»»>115,99
«>Чистящее средство «Пемолюкс» ослепительно-белое » data-sheets-numberformat=»» data-sheets-formula=»=75,8/2″>37,90 » data-sheets-numberformat=»»>65,99
«>Шампунь «Чистая линия» «Объем и сила ростки пшеницы для тонких и ослаб. волос» » data-sheets-numberformat=»»>89,90 » data-sheets-numberformat=»»>159,99
» data-sheets-textstyleruns=»,»3″:»F»,»4″:12>>,»3″:»Calibri»,»4″:12>>»>Творог зерновой «Домик в деревне» 5% » data-sheets-numberformat=»» data-sheets-formula=»=111/3″>37,00 » data-sheets-numberformat=»»>67,99
» data-sheets-textstyleruns=»,»3″:»F»,»4″:12>>,»3″:»Calibri»,»4″:12>>»>Сливочное масло «Кубанский молочник» 72,5%, 0,17 кг » data-sheets-numberformat=»»>75,00 » data-sheets-numberformat=»»>139,90
» data-sheets-textstyleruns=»,»3″:»F»,»4″:12>>,»3″:»Calibri»,»4″:12>>»>Средство «Ласка деликатная» «Шерсть и шелк», 1 л » data-sheets-numberformat=»»>179,30 » data-sheets-numberformat=»»>339,99
«>Кондиционер для белого Vernel «Cвежесть летнего утра» » data-sheets-numberformat=»»>119,50 » data-sheets-numberformat=»»>239,99
» data-sheets-textstyleruns=»,»3″:»F»,»4″:12>>,»3″:»Calibri»,»4″:12>>»>Кетчуп-лечо «Махеев», 0,26 кг » data-sheets-numberformat=»»>34,04 » data-sheets-numberformat=»»>71,99
«>Жидкое средство для черного «Ласка деликатная», » data-sheets-numberformat=»»>179,30 » data-sheets-numberformat=»»>379,99
» data-sheets-textstyleruns=»,»3″:»F»,»4″:12>>,»3″:»Calibri»,»4″:12>>»>Йогурт питьевой со злаками «Биобаланс» 1,5%, 0,33 кг » data-sheets-numberformat=»»>24,90 » data-sheets-numberformat=»» data-sheets-formula=»=44/0,27*0,33″>53,78
» data-sheets-textstyleruns=»,»3″:»F»,»4″:12>>,»3″:»Calibri»,»4″:12>>»>Соус сырный Calve «Цезарь», 0,23 кг » data-sheets-numberformat=»»>38,90 » data-sheets-numberformat=»»>84,99
» data-sheets-textstyleruns=»,»3″:»F»,»4″:12>>,»3″:»Calibri»,»4″:12>>»>Горошек зеленый Bonduelle, 0,4 кг » data-sheets-numberformat=»»>54,90 » data-sheets-numberformat=»»>122,99
«>Напиток Coca-Cola, 1,5 л » data-sheets-numberformat=»»>54,00 » data-sheets-numberformat=»»>129,99
«>Сезонные продукты (цена за 1 кг) «>2016 «>2021
«>Лимоны » data-sheets-numberformat=»» data-sheets-formula=»=65,09/0,48″>

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *